31 december 2012

Gott nytt år!

I går beställde jag fröer. Mest tomatfröer. Åååååh, så sugen jag är på att få sätta igång med tomaterna. Jag riktigt längtar efter den där varma och lite smått fräna doften som sprids i luften och fastnar på fingrarna när jag jobbar med plantorna. Doften är som en försmak om vad som komma skall, ett löfte om solvarma röda och gula frukter. Det finns nog inget i trädgården som går upp emot just tomatodlingen. Jag älskar tomater. De nya sorterna jag ska testa är Brandywine, Sweet Olive, Tomatoberry, Cream Sausage, Oxheart, Lemon Tree, Red Pearl och Principe Borghese.

Dessutom blev det ytterligare några frösorter: morötterna Sugarsnax 54 och Deep Purple, syltlöken Purplette, spritbönan Yin Yang, vallmorna Lilac Pompom och Daneborg samt astern Pavlova Salmon Rose.

Hoppas ni får en riktigt trevlig nyårsafton och att 2013 blir ett riktigt gott odlingsår!

30 december 2012

Vad odlar jag egentligen?

Nästan alla chilisorter har kommit upp nu, men jag är lite fundersam över min Chili Guajillo. Dessutom är det här jorden som jag har steriliserat ...

29 december 2012

Bergvallmon är sådd

I går var jag nog den enda som sådde fröer utomhus iklädd shorts. Eller snarare kalkonbyxor, som jag brukar kalla dem – en sorts cykelbyxor i ett varmt material som jag gärna har under jeansen i stället för långkalsonger, men som får låren att se ut som på just en kalkon.

Det var bergvallmofröerna som såddes lite snabbt i skymningen. Har kommit ihåg dem och glömt bort dem om vartannat de senaste veckorna, så i går när jag plötsligt kom ihåg dem igen var det bara att sätta fart. Maken var snäll nog att skyffla bort all snö som låg över landet BB. Dessutom hällde han över en säck med hemgjord, silad sågjord som jag plattade till. Jag visste att det inte skulle ta många minuter, där av latheten med att inte dra något varmare över kalkonbyxorna.

Sedan skörden i höstas hade jag ungefär en matsked med bergvallmofrö. Dessa hällde jag i en tom kryddburk så att de skulle vara enkla att strö över jorden. Nu väntar jag på mer snö och kyla och förhoppningsvis mänger med småplantor till våren. Eftersom all jord sedan tidigare är bytt i landet och pallkragen är täckt med ett finmaskigt nät hoppas jag att plantorna ska klara sig helt själva och att ogräset ska hålla sig långt, långt borta. Har jag tur blommar det vackert blått i landet nästnästa försommar.

28 december 2012

Lagar mat med sommarminnen

Vilken dag! Solen vräker ner från himlen och på långpromenaden med grannen kändes det riktigt vårlikt. Nu har jag tagit fram tomater som jag frös in i somras. De ska bli basen till en köttfärssås. Lyxigt – mat kryddad med minnen från i somras.

27 december 2012

Nu ska bladlössen dö!

Egentligen är jag väldigt anti gift och odlingsprodukter som är dåliga för miljön. Men nu klarar jag inte längre av att bekämpa bladlössen. Therése med bloggen Grön skön passion tipsade mig om gift mot bladlöss och på vägen till bion i kväll (The Hobbit) stannade jag till för att handla. Hoppas bara inte att det är för sent och att det verkligen hjälper. Håll tummarna för att bladlössen snart är ett minne blott och att mina plantor blir friska och fina!

26 december 2012

Mer chili

I dag har en av mina bästisar från låg- och mellanstadiet och hennes man varit på besök. Väldigt trevligt. Jag tror att det är så länge sedan som två år sedan vi sågs. Han gillar att odla chili och hade med sig fröer, så nu ska jag peta ner Early Long Slim cCayenne, Peperone Picante och Nepalese Bell i jorden.

Bland de redan sådda har ungefär hälften tittat upp. Fireworks verkar vara mest ivrig. Tyvärr så är skotten rangliga och ljusgröna på grund av ljusbrist. Men jag vill ju inte sätta dem bland penséerna där bladlössen härjar friskt. Fast kanske att jag borde göra ett lock med massor av supersmå hål så att jag ända kan ha mina chilisar under lysrör. Någon som har något smart råd att dela med sig av?

25 december 2012

Byter årstid för en dag

Jag älskar att vända på årstiderna då och då och i dag tänker jag låtsas att det är sommar. Mina föräldrar kommer hit på lunch och då blir det dillkokt färskpotatis, utomhusgrillat kött och en somrig sallad. Ställer nog fram en skål med jordgubbar på bordet också. Till dessert blir det hallonparfait med färska hallon på toppen och krossad turkisk peppar. Och så rabarberkaka till kaffet. Extra vårlikt känns det med ett stort fång tulpaner på bordet.

Hallonparfait med turkisk peppar
4 äggulor
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
200 gram tinade hallon

Färska hallon
Turkisk peppar

Vispa ägg och socker riktigt pösigt.

Vispa grädden krämig, men inte alltför hårt.

Rör ned hallonen i äggblandningen.

Vänd ned grädden.

Häll smeten i silikonformar till cupcakes. Frys.

”Skala av” de mjuka formarna före serveringen.

Dekorera med färska hallon och krossad turkisk peppar.

Receptet har jag fått från min vän Maria på ledarrekationen. Hon är helt suverän på matlagning!

24 december 2012

Det gick!

Lycka är att komma hem och upptäcka att första pensén faktiskt hann slå ut på julafton. Dessutom har de första chiligroddarna tittat upp ur jorden i dag.
Jag har gjort talg- och fröbollar till fåglarna. När jag ändå var igång kunde jag inte låta bli att göra dem lite juliga. Hoppas att fåglarna ska uppskatta det ätbara pyntet i trädgården. Passar också på att önska en riktigt god och fröjdefull jul med massor av värme med nära och kära. Kram och allt gott! //Linda

22 december 2012

Nya knölar

När vi var på Aruba i vintras träffade vi ett holländskt par – eller rättare sagt de bor i Holland, men han är svensk och hon är holländska. Vi har hållit kontakten och träffat honom vid ett tillfälle eftersom han har börjat studera i Sverige. I går kom båda två på middag (en sen sådan eftersom planet inte riktigt ville lyfta i dimman på Schiphol) för första gången och hade med sig ett par amaryllislökar. Perfekt eftersom blommorna jag har drivit upp snart kommer att vissna. Den mörka heter Double Dragon och den ljusa Red Lion. Ska bli väldigt spännande att få se dem slå ut i blom.

20 december 2012

Penséerna knoppas

En knopp! Tänk om jag ändå får en utslagen pensée till julafton!! Vilken lycka det skulle vara!!!

Jag upptäckte knoppen i kväll när jag begick ytterligare ett massmord. I söndags fick jag tipset att koka persilja och att vattna penséerna med avkoket. Det ska tydligen skrämma bort lössen.

Har levt på hoppet sedan dess och struntat i att titta på penséerna och den äckliga ohyran. Fast det var först i kväll som jag kom mig för med att fixa persiljedöden. Bladlössmammorna hade förstås tagit chansen och klämt fram en hel armé av gröna små monster i min frånvaro. Men nu så. Såpvatten på bladen och persiljevatten i jorden. Bara jag får se en enda blomma slå ut så är jag nöjd.

18 december 2012

Vitlöken spirar

Det var så oerhört många klyftor i min vitlöksbeställning i höstas, så några fick bo i en kruka. Nu är det riktigt trevligt att se hur det spirar. Än så länge har jag inte använt skotten, men jag drömmer om en riktig sommarmiddag på juldagen och då vore det ju gott med vitlöksblast i salladen.

17 december 2012

Den som spar ...

Den som spar, han har. Så brukar det heta. Men så är det visst inte alltid. Hela hösten har jag gått och tittat på mina plantor med brysselkål. Till att börja med var huvudena rätt taniga, men de tog sig och blev riktigt fina. Jag har hållt mig och inte ens provsmakat, för hela härligheten skulle avnjutas under julhelgen. Det var i alla fall vad jag trodde. Kom hem efter julklappsshoppingen i går eftermiddag och fick en känsla av att någonting saknades. Rådjuren har varit framme, trots att vi har ställt fram hinkar med mat åt dem. Fast jag kan ju i och för sig förstå att det är godare med grönsaker än torrfoder. Men det hade varit roligt att i alla fall få smaka brysselkålen jag odlat!

16 december 2012

Chilisarna är sådda

Så där. Då är årets sista sådd gjord – chilisar, paprika och tomatillo. Samtliga fröer har jag fått, så jag passar på att säga ytterligare ett tack. Ska bli jättespännande att se vad som kommer upp. Fast Monkeyface ska jag akta mig för. Tuggade lite på den torkade chilin när jag hade tömt den på fröer och fick en mycket besvärlig halvtimma med en kopp yoghurt i ena handen och ett äpple i den andra.

Steriliserar jorden

Som ni säkert redan har förstått så är jag gräsligt trött på allt vad bladlöss heter. Och jag vill definitivt inte ge mina nya chiliplantor en dålig start. Passar därför på att sterilisera jorden i ugnen före sådd och tänker därefter sätta huvor över krukorna. Kommer det bladlöss på plantorna med sådan behandling så vet jag inte vad jag ska tro.

15 december 2012

Rapport från övervintrande tomat




Min övervintrande tomat trivs oväntat bra i sitt fönster. Fast så rolig att titta på har den inte varit. Den sista tiden har den mest liknat ett liggande S som vill, men inte riktigt klarar av, att resa sig upp. I dag har den fått ett stöd att växa i och ser plötsligt riktigt trevlig ut. Den andra sticklingen bor fortfarande i ett glas med vatten. Den har inte växt på samma sätt, men den ser ut att må bra och har massor av rötter. Funderar på att låta den stå i vatten hela vintern för att se vad som händer.

13 december 2012

Kall lucia



















Så här mysigt var det i går. I dag vaknade jag till 21 minusgrader, halsont och feber. Blir en lugn dag hemma tillsammans med mina envisa små bladlöss. Någon som vet om det hjälper att låta jorden ligga ute i kylan, eller överlever de slumrande små otäckingarna i sträng kyla?

12 december 2012

Slädfärd, hummer och chilidags

Ännu en väl inprickad ledig dag. Det är visserligen iskallt ute, men solen strålar över glittrig snö och grannen har bjudit in till en slädtur. Eller i alla fall ett försök till att åka släde … vi får väl se om någon av hästarna kan tänka sig att dra. Dessutom blir det lyxlunch då jag har fått en hummer som en kompis har fiskat.

Något som känns mindre kul är att bladlössen verkar ha fått nya ungar i min penséeodling, så jag fortsätter att klämma och har även sprejat såpvatten över plantorna ett par gånger – fast det hjälper nog inte riktigt, eftersom lössen främst håller till på undersidan av bladen. Är så sugen på att så mina chilifröer, men jag tror inte att jag vågar så länge jag har penséerna i odlingsmanicken. Eller så får jag försöka så chilisarna under plast och hoppas att bladlössen inte ska kunna ta sig in där.

Jag har fått så många skojiga chilisorter av snälla odlare: Monkey Face, en flerfärgad sort från Bolivia, Fish, Blue Christmas, Fireworks och två sorter från Mexico där det står Chile serrano och Chile guajillo på påsen. Ska nog passa på att sköta om mina övervintrare i dag också. De ser lite törstiga ut och har inte längre så mycket blad, men chilifrukterna hänger kvar och ser nästan ut som julgransdekorationer.

OBS! Inga djur plågades vid fotograferingen då hummern har bott i frysen i tre veckor. Ej heller äkta maken, som hulkar vid lukten av skaldjur och definitivt inte vill vara med på middagar som inbegriper krabbor, humrar, musslor eller andra bepansrade saltvattenlevande odjur.

10 december 2012

Från frys till växthus



















Växthuset är inte så dumt på vintern. I synnerhet inte när det blir riktigt sträng vinterkyla och frysen behöver frostas ur. Tyvärr är det lite för kallt och bra i växthuset. Fryser frostades ur i lördags, men varorna är kvar ute i kylan medan fryser bara står och luftar. I kväll måste vi verkligen ta tag i våra frysvaror. De ska sorteras och stoppas tillbaka − förhoppningsvis på ett mer effektivt sätt, så att det blir lite mer utrymme kvar till annat.

9 december 2012

Vackra morgon

Jag blev riktigt förvånad när jag vaknade och gick upp för att stänga fönstret (det var nog för kallt för att ha fönster på glänt i natt − vaknade med åtta grader i sovrummet). Men när jag tittade ut så kunde jag inte krypa tillbaka ner under täcket. Det är ju alldeles för fint ute. Hoppas himlen har väckt er också på detta vackra vis och att ni får en riktigt fin andra advent!

8 december 2012

Hungriga rådjur

Jag vaknade i natt och tittade ut genom fönstret. Ett rådjur stod mitt på uppfarten och bara några sekunder senare kom ett till från den djupa snön mot dammarna. Stackarna! Inte lätt att hitta mat nu. Ska ställa fram havre till dem i dag.

5 december 2012

Längtar du efter snö?


Amy, min bästa vän från high school i Texas, är gift med en holländare. Han heter Rob och älskar snö. Just nu har han lite hemlängtan, så i dag har jag spelat in en snöig videosnutt. Kanske kan jag glädja någon mer som längtar efter snö? Men jag gissar att det snöar hos de flesta i dag. Växthuslivet känns väldigt, väldigt avlägset just nu!

OBS! Gå in under kugghjulet och ändra kvaliteten till 720p för skärpa.

Går inte ut i dag!

Jag är så innerligt tacksam över att vara ledig just den här dagen. Blåsten tjuter utanför fönstret och då och då skallrar det till i fläkten. Snön drar tätt förbi fönstren i våldsamma byar. Återigen en rätt inprickad onsdag. Vet faktiskt inte om jag skulle våga sätta mig i bilen och köra till jobbet. Det är ju rena snöstormen där ute. Trädgården ser ut som en snödriva och fönstren är så prickiga av snö att det ser ut som om en snögubbearmé har spottat på dem. Kaninen har två små rum att välja på i den täckta delen av buren. Jag hoppas innerligt att han väljer det isolerade rummet som jag proppade fullt med halm i måndags kväll. Och så hoppas jag att det går bra för maken i dag när han halkar omkring på vägnarna. Hoppas att han mest tänker häcka på kontoret. Kör försiktigt alla ni som måste gå ut!

4 december 2012

Inte odlarväder

Det är verkligen inte odlarväder. Snön har vräkt ner hela dagen och det kändes riktigt läskigt att köra till och från tidningen. Är så glad att jag valde att jobba på ett lokalkontor närmare hem i stället för att åka in till stora redaktionen. I kväll blir det pyssel och julmat med grannen två hus bort och grannen på andra sidan skogen. Har en Jansson i ugnen och njuter av doften. Kaninen får jag snart skotta fram. Och hur mår egentligen min brysselkål där ute i snön? Det var ju trots allt 18 minusgrader i går morse. Betyder det att jag ska betrakta den som djupfryst och passa på att ta den medan det fortfarande är arktiskt ute? Eller kan jag (även om det töar) spara den till juldagen?


PS! Snöar det hos dig också så glöm för allt i världen inte att titta till växthuset. Här blir det nog till att raka ner en del snö från taket.

3 december 2012

Rapport från penséeodlingen

Penséerna växer så fint. Mycket finare än jag någonsin hade trott. Och finare än de faktiskt borde. Vi eldar rätt mycket och dessutom alstrar lysrören värme. Många kvällar har plantorna haft rena Söderhavsvärmen med temperaturer kring 27 grader. Ändå är de kompakta och fina.

Fast de få som bodde i växthuset är nog mer än döda. Det var 18 minusgrader när jag vaknade i morse, så jag misstänker att upplivningsförsök är lönlöst.

Förra söndagen trodde jag att det var kört även för penséerna inomhus eftersom jag upptäckte bladlöss i odlingen (varifrån kommer egentligen de där små odjuren – har ju inte bladlöss någon annanstans). Klämde nog ihjäl 300 uslingar. Så äckligt! Har gått igenom dem varje dag i veckan och nu hittar jag bara någon enstaka här och där. I går var jag extra noggrann i samband med att jag lade ny blomjord ovanpå jorden de växer i. Någon som vet om det är okej att spreja med såpvatten på så här små plantor?

Hur som helst. Nu är det bara att fortsätta vattna och vänta på blommor. Tänk om någon planta kunde slå ut redan till jul. Det skulle vara så häftigt! Och så som penséerna växer så känns det faktiskt inte helt otroligt.

2 december 2012

Fyllda aprikoser


Det blir en sorts julgodis till – bara för att det är så vansinnigt gott. Grannen gjorde de här aprikoserna till i fredags kväll och de blev min favorit under kvällen. Efter att ha varit i skogen och letat gran på dagen i går och efter en lång timme i badkaret, var det jättemysigt att krypa upp i soffan med dessa. Enkla att göra är de också. Använd torkade aprikoser av den mjuka varianten (riktigt torra går att sjuda i sockerlag i cirka 15 minuter för rätt konsistent). Gör en skåra i aprikosen, fyll den med mascarponeost och doppa i hackade pistagenötter. I dag blir det mer adventsmys hos andra vänner. Med tanke på att det var tolv minusgrader när jag gick och lade mig i går, så blir det nog en dag med inomhuspyssel fram till dess.

Ett annat tips just nu – i alla fall till den som är lika förtjust i julmust som jag – är Nygårda julmust som lagrats på bourbonfat i sex månader. Den sälja i begränsad upplaga på Systemet (musten är alkoholfri) och är så god att i alla fall mina tår krullar sig lite när jag tänker på den.

1 december 2012

Dadlar med nötter och choklad

Nej, jag odlar varken dadlar, valnötter, mandel eller kakaobönor, men det här receptet kan jag inte låta bli att dela med mig av. Det är så gott! Färska dadlar fyllda med valnötter, skållad mandel och så rejält med vit choklad över. Gjorde en omgång till årets första adventsfest som vi hade hos grannen i går. Måste säga det igen – så gott!

30 november 2012

Grön amaryllis

Jag måste få visa den här amaryllisen också – min gröna Evergreen. Inte så julig kanske, men skir och fin. Det är andra gången jag har den löken och det är mycket möjligt att det blir ännu fler gånger … om jag nu inte lyckas få den att vilja blomma fler gånger.

29 november 2012

Min favorit

Den här amaryllisen heter Lovely Garden och är min absoluta favorit. Att jag tycker så mycket om den beror på de nätta blommorna och på hur många blommor den faktiskt får. Den främre stjälken har fem utslagna blommor just nu samt en knopp som är på väg att veckla ut sig. Den bakre har två utslagna blommor och två knoppar. Och som om inte det vore nog är sex nya stjälkar på väg upp. Tror och hoppas att jag kommer att få njuta av den här fina amaryllsen ett bra tag.

28 november 2012

Stannar inne vid brasan

Så här ser det ut hos mig i dag. Jag är väldigt glad att snöfallet prickade min lediga dag. Jag är till och med lite glad för att de trevliga lunchplanerna jag hade med två vänner gick i stöpet. För jag vill verkligen inte ge mig ut och köra flera mil i det här vädret. Flingorna är blöta och stora som tiokronor. Dessutom är det rätt mysigt att stanna inne, dricka varm choklad och rosta bröd i braskaminens lilla ugn.

26 november 2012

Finaste julrosen

Den här julrosen är min absoluta favorit. Köpte den på en trädgårdsmässa för två och ett halvt år sedan och nu blommar den för första gången sedan dess. Den syns tyvärr inte jättebra inifrån eftersom blommorna är aningen nedåtböjda, men den är definitivt värd att lägga sig på mage för.

25 november 2012

Amaryllisarna bestämmer

Eftersom samtliga amaryllisar har slagit ut så får det vara advent hos oss redan nu. I eftermiddag har allt pynt satts upp, både inne och ute samt i växthuset.

22 november 2012

En liten glimt av sommar

Solen höll i sig i går och det var alldeles vind-
stilla. I växthuset var det så varmt att jag kunde sitta och skriva i en tunn topp. Köpte en fin liten ljuskrona när jag lunchade på stan med grannen i tisdags. Jag tog med den ut till växthuset och tände den trots solen. Min gamla är lite väl rostig, så den här ska få hänga där i sommar. Tror att den kommer att se jättefin ut mitt i all grönska.

21 november 2012

I full blom

Vaknade av att solen sken in genom fönstret. Det är till och med varmt ute. Så i dag är penséerna på utflykt – ända till växthuset där de får solterapi. Själv äter jag nygräddade scones i sängen och försöker njuta av min fantastiska amaryllis.

19 november 2012

Mina penséer

Jag tycker att jag från dag till dag kan se hur mina penséer växer. Jag blir så glad av dem. Det är fascinerande att se hur olika de är – jag ju sådde en påse med blandade sorter. Några är nästan ärtgröna och lite glansiga i bladen, medan andra har en mattare grön färg. Några har runda blad och andra mer avlånga. Det ska verkligen bli spännande att se vad det blir för färg på blommorna.

18 november 2012

Hot lemon

Mina chilisar mognar så fint ute i boden. Vackrast är hot lemon. Fast nu är det mest chilisar på plantan. Med blad är det sämre.

17 november 2012

Sista rycket

Jag är hoppfull, väldigt väldigt hoppfull. Vädret är trist. Luften är fuktig.. Himlen är grå Men nu ska jag gå ut och när jag kommer in så ska trädgården till slut vara färdig för i år. Känns som om jag har bluddrat om att avsluta trädgården hela hösten, men nu så. Till slut. Löven ska bort från växthusgolvet, utemöblerna ska skrubbas och ställas in i växthuset, de sista vissna blomställnigarna ska klippas bort och de sista landen ska göras i ordning för vintervila. Och det ska till och med bli trevligt att gå ut och greja. Dessutom har jag en mysig middag med vänner att se fram emot till kvällen, så det här blir nog riktigt bra!

16 november 2012

En stickad kruka

Jag visste inte riktigt vad jag skulle svara när en kompis frågade om jag ville följa med på stick-kafé i Salemkyrkan. Jag kan ju inte sticka. Och stick-kafé!?!

Men jag är ju nyfiken och vill gärna testa saker. Så i går kväll jag följde med. Vi var i särklass yngst. Men vad gjorde det. Det var jättetrevligt. Och till min stora förvåning så kan jag sticka. Räta maskor har jag kläm på, men aviga är svåra att lära sig när det inte finns någon annan västerhänt stickare som kan visa. Men med rundstickor behöver man tydligen inte kunna mer än räta, eftersom det går runt runt. Det blir slätt och fint ändå.

Det här betyder att jag äntligen är på gång med en stickad kruka. Jag köpte garn och rundstickor för två år sedan, men det blev aldrig av att jag försökte. Nu är jag en bit på väg och till jul ska jag ha den där fina stickade krukan i mitt fönster. Det krävs bara några trevliga kvällar till på stick-kaféet inne i byn.

15 november 2012

Ivrig amaryllis

Åtta veckor skulle det ta för amaryllisen att gå i blom. Och jag prickade in planteringen för att det skulle bli lagom till jul. Lär inte ens hinna in i advent innan den allra juligaste har slagit ut …

12 november 2012

Löven har fallit

Kylan i förra veckan blev för mycket för vinstockarna, så nu har löven äntligen fallit. Det ser rätt vackert ut med hela växthusgolvet täckt, men det är dags att sopa och rycka ner de få löv som fortfarande klamrar sig fast uppe vid taket. Sedan blir det en sista dammsugning innan utemöblerna får flytta in i sitt ljusa, torra vinterbo.

11 november 2012

Bot mot kålfjärilar

I går besökte jag en jobbarkompis i grannstaden. På promenaden runt ån fick vi sällskap av hennes bästa vän som glatt visade koloniområdet där hon odlar. Det första jag såg var perfekt grönkål hos en av odlarna. Den var så fin att någon hade varit där med ett långt inplastat brev på en pinne nedstucken i jorden och med en önskan om att få köpa kålen. Plantorna hade inte ens varit täckta med väv. Jag ondgjorde mig genast över kålfjärilarna som älskar mina odlingar. Brysselkålen på bilden är det senaste offret. Men då fick jag ett tips. Den som vill slippa kålfjärilar ska göra några snitt i den tjocka bladnerven i ett stort blad på varje planta. Då håller sig fjärilarna borta. Det ska tydligen vara ett gammalt knep. Vet inte om det fungerar, men jag ska definitivt testa!

10 november 2012

En prickig råtta i rabatten

I går hittade jag mina papper från skrivarkursen jag var på i september. En av övningarna vi fick göra handlade om att flödesskriva – vi skulle börja med en mening och skriva precis vad som dök upp i huvudet i tio minuter utan att lyfta fingrarna från tangentbordet. Min text utspelade sig förstås i en trädgård.

Det mesta var som vanligt på morgonen denna tisdag, bortsett ...

... från den prickiga råttan som låg och jäste i dahliarabatten. Röda prickar mot gulbeige päls. Och med en stor röd rosett om svansen, som om den var en alltför försenad present från tomten. Och så var det förstås det där med fen som badade fötterna i fontänen och fick vattnet att bubbla som champagne. Jag gnuggade mig i ögonen, blinkade några gånger, förväntade mig att vattnet skulle rinna lika trögt som det brukar i den något algiga ovalen som utgör fontänen, men när jag tittade upp igen så plaskade den lilla fen fortfarande med fötterna i vattnet. Nu fnittrade hon också och skakade på änglahåret och fick luften runt omkring att börja glittra. Du ska få fem önskningar, sa hon med en röst som lät som ett barns. Fem önskningar, men du får inte tänka på saken. Jag vill ha ditt svar nu. Nå, vad vill du ha. Oj, tänkte jag. Fem önskningar – på raken. Först tänkte jag på att önska mig fem önskningar till, men det hade jag ju hört att man inte fick – så var det i alla fall i sagorna. Kanske skulle hon försvinna med en liten puff som jag ens vågade uttala en sådan önskan högt. Så jag önskade mig en flaska torrschampo, och en tång till grillen, tre små griskultingar och fyra hamstrar. Min sista önskan var att jag skulle få behålla råttan som fortfarande låg och snarkade där borta i rabatten. Den lilla fen skattade och viftade med trollspöet hon plötsligt hade i handen. Dina önskningar är uppfyllda, sa hon och dök ner i vattnet utan att lämna några ringar efter sig på ytan. Hon bara försvann. Kvar stod jag med en schampoflaska i fickan, en grilltång i högerhanden och tre grisar kring fötterna. De fyra hamstrarna var redan i full färd med att försöka gräva hål i gräsmattan. Jag tittade på den medvetslösa råttan och önskade att jag i alla fall hade bett om ytterligare fem önskningar. För vad sjutton skulle jag med en prickig råtta till?

9 november 2012

Blommor i kylan


Jag älskar julrosor. De är så fina. I rabatten som omgärdar terrassen har min lilagröna julros blommat i flera veckor. Tyvärr är blommorna så lika bladen att de är svåra att se, men när jag kryper nära så är de underbart vackra. Att man kan ha julros i ampel har jag inte tänkt på tidigare, men när den här blev överflödig hängde jag upp den intill entrén. Otroligt trevligt att komma hem och mötas av en blomma. Fast jag lär få hålla koll på temperaturen och ta in den i boden om nätterna blir riktigt kalla.

8 november 2012

Vårkänslor på tillväxt

Äntligen är penséerna omskolade och därmed lättare att vattna. Nu ska de få stå under lysrör ända tills de vuxit färdigt och är reda att börja blomma. En av mina brister som odlare är att jag brukar slarva med gödning. Mest för att jag tycker att det är trist att vattna, och med gödning blir det ytterligare ett moment. Men nu ska jag skärpa mig, så att jag får riktigt fin blomning och massor av vårkänslor redan i januari.

7 november 2012

Höstens finaste blomma

Åh, så jag har väntat och hoppats. Men nu äntligen har höstens finaste blomma slagit ut. Jag njuter!

6 november 2012

Förläng tomatsäsongen

Det här med att odla upp och ner är inte så dumt. Och i höst har jag kommit på att det är ännu fiffigare än vad jag tidigare har tänkt på. I helgen skördade jag nämligen min sista tomat från levande planta. Jag hade antagligen kunnat fortsätta ännu längre om jag hade fortsatt att vattna min tomat och låtit den hänga varmare. Men min tanke var aldrig att fortsätta. Tomaten blev helt enkelt hängande i boden. Nästa år kommer jag att fortsätta odla upp och ner – i synnerhet tomater med ett kompakt växtsätt. Tänkt så smidigt att bara kunna plocka med sig tomaten och låta den fortsätta växa inomhus så länge det finns tomater att skörda!

5 november 2012

Män blir jordgubbar

Jag läste något fint i dag. Det var i ett minnesord som en läsare hade skickat in och där hon berättade att den döde brukade säga att han skulle bli en jordgubbe när han dog. Det fick mig att vilja skratta och gråta på en och samma gång. Och för första gången någonsin önskade jag nästan att jag var man, för det måste ju vara lite trösterikt att kunna tänka på sig själv som en blivande jordgubbe.

4 november 2012

Börjar om på nytt

Landet som kallas BB och som var tänkt att användas till uppdrivning av perenner har inte riktigt fyllt sin funktion. Framför allt beror det på att jag anlade landet som nybakad odlare. Då trodde jag att alla fantastiska fröer i Impectas katalog verkligen skulle gro bara jag följde instruktionerna till punkt och pricka och var riktigt tålmodig. HA HA HA!!!

Det finns säkert folk som är så grönfingrade att de kan få fröerna att gro, men till den skaran hör inte jag. Tror också att en del fröer behöver vara mycket färskare när de sås än vad de är när man beställer från en leverantör som kan ha haft fröerna liggande ett tag – vissa fröer verkar ju vilja hamna i jorden nästan direkt efter att de släppts ur sin kapsel. Numera håller jag mig till grönsaksdelen och till blommor som jag vet inte är allt för svåra att driva upp från frö. Och landet har sakta men säkert förvandlats till barnkammare för grannens björkar som verkligen har tagit fasta på det här med BB.

En och annan perenn har faktiskt också sett dagens ljus i detta land. Bland annat irisarna jag fick fröer till av Laura (det gröna som syns i ”Förskolan Fröet” intill BB) samt aklejorna jag sått med hemskördade fröer, flera sorters stockrosor från Rara Växter samt några echinaceor från Mr Fothergills. Men i går tömdes BB. De 20 facken är borttagna, likaså ogräs och jord full med trådiga rötter. Ny jord är ditlagd och överst ligger mager såjord.

Här ska nämligen alla fröer jag skördat från mina bergvallmoplantor sås. Det var i augusti jag upptäckte flera frökapslar på de vissnade plantorna och skörden gav en rejäl matsked med pyttesmå fröer. Nu ska jag sprida ut fröerna ordentligt och låta dem frysa hela vintern. Sedan ska jag vänta och hoppas att de båda ska vilja gro och växa sig stora och att ingen rothalsröta ska få fäste. För att grannens björkar inte ska kunna fortsätta med förökningen just i BB har landet försetts med ett finmaskigt insektsnät som ska få ligga på tills alla löv fallit från träden och som ska lägga på igen när hängena börjar visa sig i vår. Däremellan vill jag ha mycket snö på 0dlingen. Hoppas nu bara att fröerna är fertila!

3 november 2012

Lite blev i alla fall gjort ...

Nej, jag har inte fått ner vitlöken i jorden. Men jag har varit ute och grejat och det var jätteskönt med frisk luft. Visserligen är det rätt rått och gråkallt ute i dag, men det är vindstilla och vid ett tillfälle tittade solen faktiskt fram. Och lite blev faktiskt gjort. Har tagit upp alla dahlior och märkt dem så att jag vet vilken som är vilken när det är dags att plantera i vår. De flesta av mina dahlior bor i kruka året om, men de 15 knölar som bor i rabatterna ska få övervintra utan att grävas ner i kruka över vintern – hoppas att det ska gå bra. Nu ska de få torka till i växthuset innan jag lägger in dem i boden. Det här betyder att fyra pallkrageland har fått jorden vält och tilljämnad och att de är redo för att på nytt ta emot blommor till våren. Skönt!

Nu är jag inomhus och värmer mig framför brasan medan snälla maken grejar i trädgården. Känner mig väldigt tacksam!

Alla dessa borden ...

Så var det det där med lusten igen. Vill ägna mig åt allt annat än trädgård just nu, eller om jag ska vara riktigt ärlig – det har varit så mycket både dagtid och kvällstid i veckan att jag egentligen bara vill lata mig. Men nu när det är plusgrader och jorden åter är mjuk så måste jag ta upp dahliaknölarna, fixa till grönsakslanden och ta in pelargonamplarna som hänger i växthuset. Dessutom borde jag verkligen peta ner mina vitlöksklyftor – har köpt tre olika sorter. Vore ju synd om det frös till igen innan jag hinner med det. Och så behöver penséerna skolas om. Fast det känns nästan som ett jobb som redan borde vara gjort eftersom jag har drömt att jag skolat om dem hela natten. Fast i drömmen var plantorna mycket större och finare än i verkligheten.

2 november 2012

Häxans heta räk- och lotuspanna

För många år sedan gick jag en kurs i örtlära och fick genom den en vän. Shaeen heter hon och bor på Österlen. Hon arbetar numera som häxa.

Från en av vistelserna hos henne – maten där är magiskt god ;) − har jag ett av mina favoritrecept som jag gärna hackar ner en chili i. Jag gjorde pannan senast nu i veckan och tänkte att fler kanske vill äta den här goda och snabblagade rätten.

Shaeens räkpanna

Hacka en stor gul lök i halvstora bitar.

Fräs löken mjuk i rapsolja och smör.

Salta och krydda med 1 ½ tsk curry.

Skär en röd paprika i små bitar och hacka en chili. Blanda ner i löken.

Häll i en påse lotuswok (vilka wokgrönsaker som helst går bra, men jag älskar lotusrot).

Pressa i två vitlöksklyftor.

Rör ner 2 dl crème fraiche och låt det puttra in lite grann.

Skär en liten burk ananas i små bitar och lägg i – eller ännu hellre, använd färsk ananas.

Häll i ordentligt med skalade räkor. Jag brukar ta ungefär tre hekto. Räkorna ska bara ligga i så att de precis blir varma. Pannan ska helst inte koka sedan räkorna lagts i.

Servera med asiatiskt ris.

1 november 2012

Tomater i sovrummet

Sticklingen från min gula tomat växer så att det knakar i sovrummet. Nu har den till och med fått små knoppar. Vet inte om jag klarar av att ta bort dem. Att få små tomater mitt i vintern vore ju lite skojigt.

I groventrén står en stickling från samma planta i ett glas med vatten. Det tycks bli fler rötter för varje dag som går, så det är nog bäst att sätta även den i en kruka med jord.

Fantastiskt att växtkraften är så stor även så här års.