17 april 2012

Läskiga "pruttskockor"

Som jag har längtat efter att få skörda jordärtskockor. Grävde upp första gänget för ett par veckor sedan och hade dem i potatismos. Njae. Det var inte så gott. Testade också på restaurang tillsammans med pilgrimsmusslor och musslorna var delikata. Fast på jobbet protesterade kollegorna högljutt och hävdade bestämt att jordärtskockor är jättegoda. Fick till och med ett recept på potatisgratäng med jordärtskockor. Men mina smaklökar tycks ha bestämt sig för att dissa dessa små knölar som jag hoppades på mycket på. Dessutom förstår jag precis vad Alys Fowler menar när hon kallar dem för ”fartichokes”.